畜牧微生物學(xué)？那么，畜牧微生物學(xué)？一起來了解一下吧。
畜牧微生物學(xué)是微生物學(xué)的一個(gè)分支學(xué)科，它將微生物學(xué)的基本理論和技術(shù)應(yīng)用到畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，具有理論性、應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)。
在飼料方面
研究飼料作物栽培、飼料加工調(diào)制過程中的微生物學(xué)問題。例如研究不同飼料（干草、青貯、發(fā)酵、蛋白飼料等）與微生物的關(guān)系。
包括飼料微生物學(xué)知識，這是學(xué)科的核心內(nèi)容之一。
在動物方面
研究正常動物的微生物菌群，如動物體內(nèi)的微生物分布、種類及其與動物健康的關(guān)系等。
關(guān)注畜禽病原微生物及其所致傳染病的免疫預(yù)防、診斷和治療等方面相關(guān)的微生物學(xué)問題。
在畜產(chǎn)品方面
涉及畜產(chǎn)品（如肉、蛋、奶、皮等）加工、檢驗(yàn)、貯藏過程中的微生物學(xué)問題，這方面有其獨(dú)特的研究方法，更具專業(yè)性質(zhì)。
例如研究乳與乳制品微生物學(xué)、肉及肉制品的微生物、蛋和蛋制品的微生物、皮毛微生物等。
包括原核細(xì)胞型微生物、真核細(xì)胞型微生物、非細(xì)胞型微生物（病毒）的相關(guān)知識，如它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理、生化、生態(tài)、遺傳變異等方面。
研究微生物在自然界中的分布（如在土壤、空氣、水、植物、動物中的分布）以及在自然界物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化中的作用（如C、N、P、S四大元素的轉(zhuǎn)化），還有影響微生物的外界因素（物理的、化學(xué)的、生物的等）。
包含免疫學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容，這對理解動物免疫、疾病防治等方面有重要意義。
是動物科學(xué)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，又是一門專業(yè)性強(qiáng)、研究內(nèi)容廣泛的應(yīng)用學(xué)科。先修課程包括動物解剖及組織學(xué)、動物生理學(xué)、動物生化、細(xì)胞與分子生物學(xué)等。
課程總學(xué)時(shí)為40，其中理論教學(xué)24學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)16學(xué)時(shí)，學(xué)分是2學(xué)分。
細(xì)菌、真菌形態(tài)和結(jié)構(gòu)示教片觀察；細(xì)菌、真菌制片和染色與觀察；培養(yǎng)基的配制；消毒與滅菌方法；細(xì)菌的分離培養(yǎng)及移植；免疫血清學(xué)凝集試驗(yàn)；免疫血清學(xué)沉淀試驗(yàn)；水、飼料、乳及乳制品等的微生物學(xué)檢驗(yàn)等。
推薦教材
《畜牧微生物學(xué)》黃青云主編（第五版），中國農(nóng)業(yè)出版社，2009；還有陳金頂、黃青云主編的《畜牧微生物學(xué)》（2017年第6版）等。
參考書目
《普通微生物學(xué)》、《動物微生態(tài)學(xué)》、《飼料微生物學(xué)》、《乳品微生物學(xué)》、《基礎(chǔ)免疫學(xué)》、《動物免疫學(xué)》等。
英文版的《AnimalMicrobiology》（胡建和等主編，科學(xué)出版社，2017年11月第1版）以及[美]Joan Slonczewski，John Foster，Erik Zinster主編的《Microbiology: An Evolving Science》（WW Norton&Co出版社
以上就是畜牧微生物學(xué)的全部內(nèi)容。
