有機化學與生活論文？此外水溶劑特有的疏水效用對一些重要有機轉(zhuǎn)化是十分有益的，有時可提高反應(yīng)速率和選擇性，更何況生命體內(nèi)的化學反應(yīng)大多是在水中進行的。 水相有機合成在有機金屬類反應(yīng)，水相Lewis酸催化的反應(yīng)現(xiàn)都已取得較大進展。那么，有機化學與生活論文？一起來了解一下吧。
這里有一篇，希望對樓主有幫助—— 苯及其衍生物的性質(zhì)、應(yīng)用和危害與預(yù)防發(fā)現(xiàn)過程凱庫勒的擺動雙鍵苯最早是在18世紀初研究將煤氣作為照明用氣時合成出來的。1803年-1819年G. T. Accum采用同樣方法制出了許多產(chǎn)品，其中一些樣品用現(xiàn)代的分析方法檢測出有少量的苯。然而，一般認為苯是在1825年由麥可·法拉第發(fā)現(xiàn)的。他從魚油等類似物質(zhì)的熱裂解產(chǎn)品中分離出了較高純度的苯，稱之為“氫的重碳化物”（Bicarburet of hydrogen）。并且測定了苯的一些物理性質(zhì)和它的化學組成，闡述了苯分子的碳氫比。1833年，Milscherlich確定了苯分子中6個碳和6個氫原子的經(jīng)驗式（C6H6）。弗里德里希·凱庫勒于1865年提出了苯環(huán)單、雙鍵交替排列、無限共軛的結(jié)構(gòu)，即現(xiàn)在所謂“凱庫勒式”。又對這一結(jié)構(gòu)作出解釋說環(huán)中雙鍵位置不是固定的，可以迅速移動，所以造成6個碳等價。他通過對苯的一氯代物、二氯代物種類的研究，發(fā)現(xiàn)苯是環(huán)形結(jié)構(gòu)，每個碳連接一個氫。也有人提出了其他的設(shè)想：詹姆斯·杜瓦則歸納出不同結(jié)構(gòu)；以其命名的杜瓦苯現(xiàn)已被證實是與苯不同的另外一種物質(zhì)，可由苯經(jīng)光照得到。1845年德國化學家霍夫曼從煤焦油的輕餾分中發(fā)現(xiàn)了苯，他的學生C. Mansfield隨后進行了加工提純。
人們生活中所需的水份蛋白質(zhì)、局則礦物質(zhì)及微量元素等絕大數(shù)來自日常飲食，人們通過食物的攝取來滿足人體新陳代謝的需要，從而使人體處于健康狀態(tài)。營養(yǎng)學是一門結(jié)合實際的應(yīng)用科學。合理營養(yǎng)學是一門結(jié)合實際的應(yīng)用科學。的營養(yǎng)可以防治多種疾病。食物是營養(yǎng)素的"載體"，人體所需要的營養(yǎng)素必須通過食物獲得。營養(yǎng)學家主張用食物來滿足人體對營養(yǎng)的需求，提倡合理的膳食是營養(yǎng)之本。合理營養(yǎng)是健康長壽和力量的保證。
一、日常飲食中的誤區(qū)
<一>盡管日常飲食中含有豐富的營養(yǎng)成份，但如果食用不慎也會有損健康。例如：
1 牛奶不可空腹飲奶，使奶未充分消化即進入腸道，不利于養(yǎng)分吸收，同時牛奶中的與一羥色氨等催眠成分進入體內(nèi)，可使你工作或?qū)W習處于低潮。
2 忌食青蛙，青蛙以田中害蟲為食，而害中體內(nèi)又往往沾有農(nóng)藥，這種農(nóng)藥殘留在青蛙體內(nèi)。
3 飯后不宜喝茶：因為茶葉中的鞣酸可與食物蛋白質(zhì)結(jié)合，既妨礙蛋白質(zhì)吸收，又易發(fā)生便秘。
4 酒后不宜用濃茶解酒，因為酒中的乙醇隨著血液循環(huán)到肝臟中轉(zhuǎn)化成乙 醛，再變成乙酸，然后分解成水和CO2，經(jīng)胃臟排出體外。 二 .日常生活中的食品污染
<二>食品中化學污染物的來源
2.1 食品中化肥污染
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥的合理科學施用不但能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，而且能夠增加農(nóng)作物產(chǎn)量。
有機化學的發(fā)展簡史“有機化學”這一名詞于1806年首次由貝采里烏斯提出。當時是作為“無機化學”的對立物而命名的。由于科學條件限制，有機化學研究的對象只能是從天然動植物有機體中提取的有機物。因而許多化學家都認為，在生物體內(nèi)由于存在所謂“生命力”，才能產(chǎn)生有機化合物，而在實驗室里是不能由無機化合物合成的。
1824年，德國化學家維勒從氰經(jīng)水解制得草酸；1828年他無意中用加熱的方法又使氰酸銨轉(zhuǎn)化為尿素。氰和氰酸銨都是無機化合物，而草酸和尿素都是有機化合物。維勒的鉛模實驗結(jié)果給予“生命力”學說第一次沖擊。此后，乙酸等有機化合物相繼由碳、氫等元素合成，“生命力”學說才逐漸被人們拋棄。
由于合成方法的改進和發(fā)展，越來越多的有機化合物不斷地在實驗室中合成出來，其中，絕大部分是在與生物體內(nèi)迥然不同的條件下合成出來的。“生命力”學說漸漸被拋棄了，“有機化學”這一名詞卻沿用至今。
從19世紀初到1858年提出價鍵概念之前是有機化學的萌世搜芽時期。在這個時期，已經(jīng)分離出許多有機化合物，制備了一些衍生物，并對它們作了定性描述，認識了一些有機化合物的性質(zhì)。
法國化學家拉瓦錫發(fā)現(xiàn)，有機化合物燃燒后，產(chǎn)生二氧化碳和水。他的研究工作為有機化合物元素定量分析奠定了基礎(chǔ)。
有機化學發(fā)展介紹及前景
一.發(fā)展介紹
1806年首次由瑞典的貝采里烏斯(J.J.Berzelius,1779—1848)提出,當時是作為無機化學的對立物而命名的。19世紀初,許多化學家都相信,由于在生物體內(nèi)存在著所謂的“生命力”,因此,只有在生物體內(nèi)才能存在有機物,而有機物是不可能在實驗室內(nèi)用無機物來合成的。1824年,德國化學家維勒(F.W?hler,1800—1882)用氰經(jīng)水解制得了草酸;1828年,他在無意中用加熱的方法又使氰酸銨轉(zhuǎn)化成了尿素。氰和氰酸銨都是無機物,而草酸和尿素都是有機物。維勒的實驗給予“生命力”學說以第一次沖擊。在此以后,乙酸等有機物的相繼合成,使得“生命力”學說逐漸被化學家們所否定。
有機化學的歷史大致可以分為三個時期。
一是萌芽時期,由19世紀初到提出價鍵概念之前。喊早族
在這一時期,已經(jīng)分離出了許多的有機物,也制備出了一些衍生物,并對它們作了某些定性的描述。當時的主要問題是如何表示有機物分子中各原子間的關(guān)系,以及建立有機化學的體系。法國化學家拉瓦錫(A.L.Lavoisier,1743—1794)發(fā)現(xiàn),有機物燃燒后生成二氧化碳和水。他的工作為有機物的定量分析奠定了基礎(chǔ)。
人類正面臨有史以來最嚴重的環(huán)境危機，由于人口急劇的增加，資源的消耗日益擴大，人均耕地、淡水和礦產(chǎn)等資源占有量逐漸減少，人口與資源的矛盾越來越尖銳；環(huán)保問題就成為經(jīng)濟與社會發(fā)展的重要問題之一。作為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一的化學工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在為創(chuàng)造人類的物質(zhì)文明作出重要貢獻的同時，在生產(chǎn)活動中不斷排放出大量有毒物質(zhì)，化學工業(yè)也為環(huán)境和人類的健康帶來一定的危害。發(fā)達國家對環(huán)境的治理，已開始從治標，即從末端治理污染轉(zhuǎn)向治本，即開發(fā)清潔工業(yè)技術(shù)，消減污染源頭，生產(chǎn)環(huán)境友好產(chǎn)品。“綠色技術(shù)”已成為21世紀化工技術(shù)與化學研究的熱點和重要科技前沿。
綠色化學又稱綠色技術(shù)、環(huán)境無害化學、環(huán)境友好化學、清潔化學。綠色化學即是用化學及其它技術(shù)和方法去減少或消除那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。
化學可以粗略地看作是研究從一種物質(zhì)向另一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的科學。傳統(tǒng)的化學雖然可以得到人類需要的新物質(zhì)，但是在許多場合中卻既未有效地利用資源，又產(chǎn)生大量排放物，造成嚴重的環(huán)境污染。綠色化學則是更高層次的化學，它的主要特點是“原子經(jīng)濟性”，即在獲得物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程中充分利用每個原料原子，實現(xiàn)物緩“零排放”，因此既可以充分利用資源，又不產(chǎn)生污染。
以上就是有機化學與生活論文的全部內(nèi)容，化學與人類健康關(guān)系的小論文篇1 摘要:我國自古以來就有“民以食為天”這一說法,無論是百姓還是帝王貴族,無論是茹毛飲血的原始人還是豐衣足食的現(xiàn)代人,在人類的進化的各個階段,食品都是不可缺少的頭等重要的生活原料。
