選修一生物知識點？高中生物選修一的知識1 傳統發酵技術 1.果酒制作: 1)原理:酵母菌的無氧呼吸 反應式:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。 2)菌種來源:附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。那么，選修一生物知識點？一起來了解一下吧。
對于高科理科生而言，應該如何去備戰高考生物呢?高考生物考察的范圍是比較廣的，所以我們除了要復習必修課本的內容，選修一的知識點也要深入了解。下面是我為大家整理的高考生物必備的知識點，希望對大家有用!
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高考生物選修一知識
選修一生物知識
高考生物知識重點
高考生物選修一知識
傳統發酵技術
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
1、酵母菌的細胞呼吸酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖，表達式為：C6H12O6+O2→CO2+H2O+能量。
2、酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，表達式為：C6H12O6→C2H5OH+CO2+能量。
3、酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活：在有氧時，酵母菌大量繁殖，但是不起到發酵效果；在無氧時，繁殖速度減慢，但是此時可以進行發酵。在利用酵母菌發酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進行發酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。
4、活菌計數法就是當樣品的稀釋度足夠高時，培養基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液嫌伍中的一個活菌首者帶。通過統計平板上的菌落數，就能推測出樣品中大約含有多少個活菌。統計的菌落數往往比活菌的實際數目低。因為者蘆當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的只是一個菌落。
5、堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質，使洗衣粉具有更好的去污能力。
第一節 從生物圈到細胞
一、相關概念、
細 胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命
生命的結構層次： 細胞→組織→器官→（植物沒有）→個體→種群
→群落→生態→生物圈
二、病毒的相關知識：
1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征：
①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③、專營細胞內寄生生活；
④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。
2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節 細胞的多樣性和統一性
一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞
二、原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞凳升較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。
?當我們在學習中遇到困難而艱難的戰勝時，當我們在漫長的奮斗后成功時，會感受到到無與倫比的感覺，因此學習更是一件愉快的事情，只要我們用另一種心態去體會，就會發現有學習的日子真好!以下是我給大家整理的高三生物選修一必記知識點，希望大家能夠喜歡!
高三生物選修一必記知識點1
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡(放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(CellTheory)”，它揭示了生物體結構的統一性。
高三生物選修一必記知識點2
一、基本概念
1.交配類:自交、雜交、測交、正交、反交、自花或異花傳粉、閉花受粉
雜交:指基因型不同的生物個體間的相互交配，一般用×表示。
1、蛋白質的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。
2、人和動物細胞的染色體上本來就存在著與癌有關的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、水在細胞中存在形式：自由水、結合水。
4、細胞中含有最多的化合物：水。
5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P。
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的基本組成單位：核糖核苷酸。
7、核苷酸的組成包括：虧物1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細胞核，含有的堿基為A、G、C、銷納液T。
RNA主要存在于中細胞質茄改，含有的堿基為A、G、C、U。
9、細胞的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。
以上就是選修一生物知識點的全部內容，1、蛋白質的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。2、人和動物細胞的染色體上本來就存在著與癌有關的基因：抑癌基因和原癌基因。3、水在細胞中存在形式：自由水、結合水。4、細胞中含有最多的化合物：水。
