目錄初中化學必做8個實驗 十個安全漂亮化學實驗 家庭化學反應小實驗 廚房化學小實驗100例 十個簡單的化學小實驗
廚房化學：制作炭黑、粗鹽過濾前拍提純、酸堿反應（食醋與堿面，也有CO2）制作無殼雞蛋、蘋果電池（鋅、銅容易找）、雙氧水漂泊（或者漂白粉次氯酸鈣）、糖或蜂蜜高溫下的變性、甘油溶解性試驗（溶于水、酒精，不溶于油類物質），火堿（主要成分氫氧化鈉，家庭不是很常見）與動物油制作肥皂類似物（皂化反應），火堿對玻璃的腐蝕作用（保護手、臂），雞蛋蛋讓巧白在火堿溶液的變性，蛋白高溫下變性（你干脆做荷包蛋或油煎雞蛋）坦悔鍵；白醋除銹的反應現象、洗滌劑除垢，肥皂、香皂、洗衣粉、洗潔精、洗發水等（均含有表面活性劑）洗滌油污或顏料、墨水的效果或現象（可用小手絹或廢白布條），可以兼做家務、清潔，一舉多得；
在廚房里找到下列物品：
食醋（含有3—5%的醋酸
蘇打（主要成分是Na2CO3,做發面饅頭要用的）或小蘇打（主要成分是NaHCO3)
將蘇打慢慢加入到事先倒入食醋的玻璃杯中，會有大量氣體放出，產生大量泡沫，像啤酒倒出時的樣子（加快了，泡沫可能會溢出）。
我上中學配沖時經常在家做這個實驗玩哦。睜賣胡反應方程式如下：
2HOAc Na2CO3 == 2NaAc H2O CO2（氣體）
或
HOAc NaHCO3 == NaAc H2O CO2（氣體）
醋溶解蛋殼、醋除去水垢
醋除鐵銹茄橋
醋和純堿、草木灰、小蘇打的反應
石蠟（蠟燭）、酒精（酒）、食用油的燃燒
水和氧化鈣（干燥劑）搜納念的反應
吸管向澄清石灰水吹氣
氫氧化鈉（用于油煙機清洗）溶于水（物理變化）
另外，牽牛花可以做酸世困堿指示劑 這樣的話還可以做酸和堿的反應 比如草酸、醋酸和氫氧化鈉的反應
還有一定要注意安全~
（1）紙杯燒水——水的沸點是100攝氏度,水沸騰時只吸熱不升溫,而這個溫度沒達到紙的著火點,所以紙當然不會著了~
補充一點知識,燃燒的必要條件:
1.有可燃物
2.達到一定的溫度,即著火點
3.有氧氣(其實有時候燃燒也不需要氧氣的,但大多數情況是這樣的)
只有這樣才可以燃燒,紙沒有滿足條見2,所以不燃燒~ （2）變胖的雞蛋——本實驗演示了碳酸鈣與酸的反應,以及由滲透壓引起水的擴散,所用物品均為生活用品,現象明顯,生動有趣. 實驗原理： 白色的蛋殼之所以不見,是因為被醋酸溶解.蛋殼是由碳酸鈣所構成,而從蛋殼中冒出來的泡泡迅純,則是溶解反應中所產生的二氧化碳造成的氣泡.（3）物質在水中的分解狀況——接觸面積越大,物質溶解越快
不同物質的溶解度不同
食鹽的溶解度隨溫度的變化不大 （4）自制酸堿指示劑——實驗原理：許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,主要是花青素.花青素在不同的酸堿環境中,能呈現出不同的顏色,因此,可利用來做酸堿指示劑.實驗用品： 1、實驗員準備試管,燒杯,試管刷,試管架,玻璃棒,研缽,膠頭滴管,紗布,燒杯,試劑瓶,酒精溶液(酒精與水的體積比為1:1),稀鹽酸,白醋,氫氧化鈉溶液,澄清石灰水,氯化鈉溶液,蒸餾水. 2、學生自己準備（每組準備2種）紫苞菜,胡蘿卜,各種花瓣,植物葉子等. （提畝雹咐前布置）實驗過程：一、學生檢查實驗桌上實驗室提供的實驗用品是否齊全、完好、干凈.二、學生展示自己準備的用品,老師檢查.三、安全強調,因有酸堿藥品和玻璃儀器,要注意實驗人生安全和儀器安全.四、指示劑的制取步驟. 1、取一些紫苞菜在研缽中搗爛,然后加入5ml酒精溶液,攪拌,使其充分接觸2－5分鐘. 2、用多層紗布過濾,得到紫苞菜色素的酒精溶液.將濾液裝在試劑瓶中,并放在桌上備用. 3、仔細觀察試劑瓶中裝有的濾液的（自制酸堿指示劑）的顏色,記入下表中. 4、取出6支試管,分別加入2－－3ml稀鹽酸,白醋,稀氫氧化鈉溶液,澄清石灰水,氯化鈉溶液,蒸餾水,然后分別滴入2－3滴紫苞菜色素的酒精溶液,振蕩后放置在試管架上數秒鐘后,觀察現象并記入下表中. 現象自制指示劑本身的顏色白 醋鹽 酸澄 清 石灰 水氫 氧 化鈉 溶 液氯 化 鈉溶 液蒸 餾 水自 制 指示 劑 1 自 制 指示 劑 2 5、用其他自備植物花、葉等代替紫苞菜重做上述實驗,（得到自制指示劑2）.觀察現象并記錄上表中的.五、整理實驗用品. 1、用試管刷清洗玻璃儀器,將廢液倒入廢液缸中. 2、將所制指示劑放人指定容器中. 3、整理實驗用品,將其恢復實驗前的擺放位置.注意事項： 1、用研缽一定要將所研物質研碎、研細. 2、用酒精溶液吸取色素時,最好使其充分接觸5分鐘以上,使色素被肆租充分吸收. 3、兩種液體不要混合,以免出現實驗現象雷同. 4、實驗時安全第一.1）紅蘿卜皮： 刮下紅蘿卜的紅皮,用95％酒精浸泡一天左右,過濾后取它的濾液.按檢驗的需要制作pH1～14的標準溶液若干個.每個標準溶液取10mL,分別加入試管中,各試管中加入紅蘿卜皮浸泡液（即酸堿指示劑）10滴,用橡皮塞塞緊,作為標準樣品.在測定某溶液的酸堿度時,加入上述紅蘿卜皮指示劑,當發生顏色變化時,跟上述制得的標準樣品的顏色作比較,就能確定待測溶液的pH值大致范圍.紅蘿卜皮浸泡液實測的結果是pH值在6以下時顯紅色,pH值在6～8時顯紫紅色,pH值在8～10時顯綠色,pH值在10以上時顯黃色.（2）紫草： 在中藥店買50g紫草,取5克,用50％酒精溶液浸泡,浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液,呈紫色.把浸泡液一分為二,一份加入極少量稀酸（稀磷酸或稀硫酸）到溶液剛變紅色,這是紅色的紫草試液；另一份加極少量氫氧化鈉稀溶液到溶液剛變藍色,這是藍色的紫草試液.把濾紙剪成條狀,一半浸入紅色紫草試液中,另一半浸入藍色紫草試液中,片刻后取出晾干,就能分別替代紅色石蕊試紙和藍色石蕊試紙（變色范圍和使用方法跟石蕊試紙相同）.（3）紫色卷心菜： 取約250g紫色卷心菜,洗凈后切碎,放在大燒杯或不銹鋼鍋內,加水到浸沒1／2菜葉,加熱煮沸10分鐘,并不斷攪拌菜葉.再把煮后的卷心菜汁濾入一只容器中,放置到室溫后裝瓶.得到的紫色卷心菜濾汁可以用作酸堿指示劑.使用時可參照上述操作（1）的方法,先制幾個標準pH值樣品,用于不同pH值的檢驗.也可以把濾紙剪成條狀,浸在紫色卷心菜汁內,浸透后取出晾干,再次浸泡、晾干1～2遍,得到自制的pH試紙.該指示劑的顯色情況如下.pH值小于3時顯紅色,pH值在3～5時顯淺紫色,pH值在6～7時顯藍色,pH值在8～9時顯青綠色,pH值在10～12時顯綠色,pH值大于13時顯黃色.（4）米莧菜： 把250g紅色米莧洗凈切碎,放在約500g水中加熱煮沸約10分鐘,濾去殘渣,就得到紅色的酸堿指示劑.它的變色范圍是pH值小于2時顯紫紅色,pH值在2～4時顯玫瑰紅色,pH值在5～7時顯洋紅、酒紅色,pH值在7～9時顯黃色,pH值在9～13時顯黃綠色,pH值大于14時顯亮黃色.@（5）咖喱粉： 取一藥匙咖喱粉,用50％的酒精調成糊狀,涂在一塊白布的兩面.放置一段時間后用水沖去多余的咖喱粉,白布被染成黃色,這就制成一塊可以多次反復使用的酸堿指示布.它遇堿性溶液呈紅色,遇酸性溶液呈黃褐色.每次用完后,用水把布上的酸性或堿性物質漂洗干凈,指示布又恢復原來的黃色,可以供下次使用.【說明】（1）米莧菜等汁中含有果膠、糖粉、淀粉等,用普通過濾法不能使濾液變得澄清.為了減少菜汁內有效成份見光分解、被氧化,菜汁不用過濾,煮沸后用涼水迅速冷卻,立即用于顯色,效果較好.（2）月季花、菊花、喇叭花、絲瓜花、一串紅、牽牛花、鳳仙花等浸出液在酸性溶液或堿性溶液里會明顯地顯示不同的顏色.只要把這些花切碎搗爛,用酒精浸制,所得浸泡液也可以用作酸堿指示劑.
簡單易做的家庭化學小實驗：
⒈用筷子沾點食鹽，放到煤氣上燒，觀察火鬧正焰顏色。
⒉將小蘇打和醋裝進飲料瓶，擰上瓶蓋，產生的氣體熄滅燃燒著的蠟燭。
⒊銅絲在煤氣灶上燒，觀察火焰顏色。
⒋用脫脂棉包裹些 “過氧化鈉”，對著它吹氣或滴加少困彎升量的水，會自燃。
⒌飲料瓶內裝上雙氧水，把高錳酸鉀在煤氣灶上燒后的殘留物加入其中，產生的氣體使帶火星的木條復燃。
⒍在雞蛋殼上面滴上點白醋，可以看到有氣泡產生；制作一杯石灰水，用吸管向里吹氣，會看汪老到有渾濁
