生活中的化學(xué)知識(shí)？1、水果可以解酒 水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇，酸類物質(zhì)既能分解乙醇，又能刺激腸道，起收斂止瀉作用，從而達(dá)到解酒的目的。同樣的道理，那么，生活中的化學(xué)知識(shí)？一起來了解一下吧。
如下：
1、鍋碗瓢盆之類的生成水垢時(shí)用醋泡就可以除去水垢。
2、當(dāng)魚骨頭卡在喉嚨里時(shí)喝醋使骨頭軟化。
3、泡沫滅火器的原理就是應(yīng)用化嘩森學(xué)知識(shí)。
4、鞭炮的爆炸也是將一些化學(xué)藥品按照一定的比例混合后點(diǎn)燃才發(fā)生的爆炸。
化學(xué)
不同于研究尺度更小的粒子物理學(xué)與核物理學(xué)，化學(xué)研究的原子 ~ 分子 ~ 離子（團(tuán)）的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵、分子間作用力等相互作用，其所在的尺度是微觀世界中最接近宏觀的，因而它們的自然規(guī)亂汪畝律也與人類生存的宏觀世界中物質(zhì)和材料的物理、化學(xué)性質(zhì)最為息息相關(guān)。
作為溝通微觀與宏觀物質(zhì)世界的重要橋梁，化學(xué)則是人類認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一。陵帆
了解生活中的化學(xué)知識(shí)能更好的處理生活中的一些問題。讓我們生活的更好更健康。以下是我為大家整理的生活中的化學(xué)知識(shí)，歡迎大家分享。
1、黃曲霉素
黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一。它主要引起肝癌，還可以誘發(fā)骨癌、腎癌、直腸癌、卵巢癌等。
黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過的糧激螞食、油及其制品中。例如黃曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最為常見，在干果類食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在動(dòng)物性食品如肝、咸魚中以及在奶和奶制品中也曾發(fā)現(xiàn)過黃曲霉素。
2.缺少了就食之無味的食鹽
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉,這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它的作用盡不僅僅是增加食品的味道,它是人體組織的一種基本成分,對(duì)保證體內(nèi)正常的生理、生化活動(dòng)和功能,起著重要作用。Na+和Cl-在體內(nèi)的作用是與K+等元素相互聯(lián)系在一起的,錯(cuò)綜復(fù)雜。其最主要的作用是控制細(xì)胞、組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡,以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡。Na+與K+、Ca2+、Mg2+還有助于保持神經(jīng)和肌肉的適當(dāng)應(yīng)激水平;NaCl和KCl對(duì)調(diào)節(jié)血液的適當(dāng)粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食品的酸和其他胃液、胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。
冬天晚上外面的溫度較低，窗戶玻璃的溫度比室內(nèi)空氣的溫度低，室內(nèi)水蒸禪歲氣遇到殲鍵溫度較低的玻璃，會(huì)在玻璃的內(nèi)表面凝華變成固態(tài)的冰，形氏襲巧成冰花，冰花在窗內(nèi)。
常常會(huì)有人覺得化學(xué)之類的知識(shí)都是高高懸浮在樓閣中的，是我們碰觸不到、很難理解的。其實(shí)不是，化學(xué)就在我們的身邊。無論是檔蘆生產(chǎn)、生活，還是環(huán)境保護(hù)、能源與資源的利用、醫(yī)藥衛(wèi)生與人體健康等與化學(xué)物質(zhì)有著廣泛的關(guān)系。生活中有許多化學(xué)常識(shí)需要我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)。
1、水果可以解酒
水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇，酸類物質(zhì)既能分解乙醇，又能刺激腸道，起收斂止瀉作用，從而達(dá)到解酒的目的。同樣的道理，食醋里含有3—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，進(jìn)而達(dá)到解酒的效果。盡管含有有機(jī)酸的水果和食醋都能使乙醇的麻醉作用得以有效緩解，但由于酯化反應(yīng)在體內(nèi)進(jìn)行時(shí)會(huì)受到多種因素的干擾，效果并不兆蠢蠢是絕對(duì)的，所以防醉酒的最佳方法還是要不貪杯。
2、水垢的形成與消除
水中溶解有碳酸氫鈣，一點(diǎn)也看不出來。但當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí)，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸肌⑺约疤妓徕}。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶?jī)?nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時(shí)族陪間一長(zhǎng)，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。
關(guān)鍵詞：化學(xué) 解釋 現(xiàn)象
生活是個(gè)大舞臺(tái)，每天都會(huì)有各自各樣的事情上演，不可能每件事我們都能夠注意到，就我們看到事情而言，就有很多的值得探究的科學(xué)知識(shí)蘊(yùn)含在里面。利用我們學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)就能夠解釋很多。化學(xué)在上的解釋是這樣的：化學(xué)是自然科學(xué)的一種，在分子、原子等微觀層面去探究物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)來源。從中我們可以看到化學(xué)的角色與作用。
一、生活中存在的化學(xué)小知識(shí)
我們?cè)跓~時(shí)如果加酒再加醋會(huì)發(fā)現(xiàn)魚可以更香，這是因?yàn)榫凭c醋酸反應(yīng)生成乙酸乙酯，有芳香味。我們發(fā)現(xiàn)如果酒放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)有酸味，那是酒精即乙醇在空氣中氧化生成乙酸。在我們洗衣服時(shí)也有化學(xué)成分蘊(yùn)含其中，漂白粉可以漂白衣物是漂白粉和水和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成有強(qiáng)氧化性的HClO（次氯酸），而次氯酸有漂白性便可以洗衣服更加清潔干凈。醫(yī)務(wù)室的雙氧水可以殺菌消毒也是因?yàn)镠2O2有強(qiáng)氧化性。桶裝水往往用臭氧消毒，是利用其強(qiáng)氧化性。小蘇打（NaHCO3）可以用作面點(diǎn)的發(fā)酵粉，這是因?yàn)樘妓釟溻c受熱分解出了CO2會(huì)使面點(diǎn)疏散多孔，而H2O使面點(diǎn)更滋潤(rùn)。小蘇打也可以用來治療胃酸過多的身體狀況，這是因?yàn)镹aHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O。
以上就是生活中的化學(xué)知識(shí)的全部?jī)?nèi)容，醋的化學(xué)名字叫乙酸,分子式為CH3COOH。醋不僅是一種調(diào)味品,而且還有很多用途:①在烹調(diào)蔬菜時(shí),放點(diǎn)醋不但味道鮮美,而且有保護(hù)蔬菜中維生素C的作用(因維生素C在酸性環(huán)境中不易被破壞)。②在煮排骨、雞、。
