生物酵素?那么,生物酵素?一起來(lái)了解一下吧。
生物酵素,又稱為酵素,是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì),它是生命活動(dòng)中必不可少的生物催化劑。在生物學(xué)中,酵素也被稱為酶,它們能夠加快生化反應(yīng)的速度,但不改變反應(yīng)的方向和產(chǎn)物。酵素幾乎參與所有的生命活動(dòng),包括思考、運(yùn)動(dòng)、睡眠、呼吸、憤怒、哭泣或者分泌荷爾蒙等。
生物體內(nèi)的酵素主要分為四種來(lái)源:天然食物中的酵素、人體內(nèi)的消化酵素、人體內(nèi)的新陳代謝酵素以及食用酵素產(chǎn)品。前三種酵素是生物學(xué)意義上的酵素,存在于所有活的動(dòng)植物體內(nèi),是維持機(jī)體正常功能以及消化食物、修復(fù)組織等生命活動(dòng)的一種必需物質(zhì)。而食用酵素則是由果蔬經(jīng)微生物發(fā)酵制成的,含有酶(生物酵素)及益生菌等多種生物活性成分。
優(yōu)化體內(nèi)環(huán)境:酵素可以促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善消化功能,及時(shí)清除代謝廢物和毒素,促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng),以及保持腸道菌群微生態(tài)平衡的良好腸道內(nèi)環(huán)境。
分解作用:酵素可以將食物轉(zhuǎn)換成水溶性物質(zhì),大分子變成小分子,將淀粉分解成單糖,蛋白質(zhì)分解為氨基酸,脂肪分解為脂肪酸和甘油,才能被身體吸收后轉(zhuǎn)化為能量,以維持生命正常活動(dòng)。
凈化血液作用:人體血液中含有數(shù)百種酵素,這些酵素可以明顯地增強(qiáng)血液中各種細(xì)胞的活性和功能,同時(shí)清除血液中的廢物和毒素,凈化血液。
抗菌、抗病毒作用:酵素對(duì)于各種細(xì)菌和病毒有良好的抵抗作用,本身就是一種天然抗菌素。酵素在催化生化反應(yīng)過(guò)程中可以產(chǎn)生一種叫做“抑菌素”的特殊因子,該因子對(duì)細(xì)菌、病毒有抑制作用。
增強(qiáng)機(jī)體抗炎作用:酵素可以大大增強(qiáng)機(jī)體自身的抗炎作用,因?yàn)榻退厥紫瓤梢允辜?xì)胞的代償功能加強(qiáng),尤其給予炎癥部位受損細(xì)胞助力,使該處細(xì)胞功能良好活性大為增加,從而有利于各種代償功能充分發(fā)揮抗炎作用。
以上就是生物酵素的全部?jī)?nèi)容。