綠茶的歷史？綠茶據傳發源于湖北省赤壁市。相傳元朝末年，朱洪武率領農民起義，羊樓洞茶農從軍奔赴新(疆)蒙(古)邊城。他們在軍中見有人飯后腹痛，便將帶去的蒲圻綠茶給病者服用。服后，患者相繼病愈。這件事被朱洪武得知，那么，綠茶的歷史？一起來了解一下吧。
綠茶據傳發源于湖北省赤壁市。相傳元朝末年，朱洪武率領農民起義，羊樓洞茶農從軍奔赴新(疆)蒙(古)邊城。他們在軍中見有人飯后腹痛，便將帶去的蒲圻綠茶給病者服用。服后，患者相繼病愈。這件事被朱洪武得知，他記在了心里。當了皇帝后，朱洪武和宰相劉基到蒲圻找尋隱士劉天德，恰遇在此種茶的劉天德長子劉玄一。劉玄一請朱皇帝賜名。朱洪武見茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山，命名為松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常飲羊樓松峰茶成習慣，遂詔告天下乎蘆枯：“罷造龍團，唯采茶芽以進。”因此，劉玄一成為天下第一個做綠茶的人，朱元璋成為天下第一個歲洞推廣綠茶嘩嘩的人，羊樓洞成為天下最早做綠茶的地方。
婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。
《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。
明清時代，曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。
明朝時，婺源縣每年進昌族貢的茶葉2500公斤左右。
“婺源綠茶”從十八世紀開始就已進入國際場，乾隆年間，外銷到英國；咸豐年間， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號，共制綠茶數千箱運往香港銷售，獲利極豐。
“俞德盛”茶號所制“新六香”綠茶還遠銷西歐。
光緒年間， 茶商俞杰然建“祥馨實業花園”，種植珠蘭，茉莉數千盆，為窨制花茶用。
我國綠茶銷往世界，婺源做了無名英雄。
在所有銷往世界的李首婺源綠茶名稱中均填寫為“中國綠茶”耐擾弊。
一、調查目的
我們日照綠茶特別有名，被譽為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨特的品質和口味，好多人都喜歡日照綠茶。還因為我爸爸媽媽非常喜歡喝日照綠茶，他們每天在家都喝功夫茶，受他們的影響，我也開始喝茶了。我想調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質特征。
二、調查人員
劉涵日、爸爸和媽媽
三、調查內容
調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質特征。
四、調查方法
1、親自到茶廠體驗了解詢問；
2、網上搜集資料。
五、調脊困查過程
1、歷史淵源日照種茶始于何時，已不可考。據傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，用開水沖飲，不僅可明目提神，還可治腹疼，有奇效。
2、制作哪蠢工藝日照綠茶的制作工藝十分復雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉等，然后用竹簍裝盛，禁用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進廠后抖松攤放3-4個小時，鮮葉開始透發香氣即開始加工。殺青采用殺青機或人工殺青，使葉失水35%到37%之間，然后攤涼。
揉捻采用揉捻機，輕揉不加壓，時間3-5分鐘，揉捻時間過長，易出現茶汁外溢，影響色澤和顯毫。
1. 綠茶有什么歷史
綠茶是歷史上最早的茶類。
古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開始，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青制法開始，到12世紀又發明炒青制法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，并不斷發展完善。
綠茶 中國大部分名茶為綠茶，如龍井、碧螺春核隱等。在清明前，茶樹剛發芽時采摘的質量最高，為“明前茶”，也稱為“蓮心”或“銀針”；在谷雨前采摘的，稱為“雨前茶”，因為茶葉已展開，也稱“旗槍”；在立夏前采摘的為“三春茶”，已經有兩片葉展開，也稱改慶廳為“雀舌”；立夏后再采摘，葉片已變厚，質量最差，為“四春茶”，也稱為“梗片”。
綠茶也是我國茶量最大的茶類，產區分布于各個產茶省、市、自治區，其中以浙江、安徽、江西三省生產量最高、質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶占國際貿易量的70%以上，銷量遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等五十多個國家和地區。
2. 綠茶的歷史都講了哪些
從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷有文字記載人工種植茶葉最早的地方。
從現存世界上關于茶 綠茶據傳發源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率領農民起義，羊樓洞茶農從軍奔赴新（疆）蒙（古）邊城。
山東日照綠茶有著悠久的歷史，可以追溯到公元500年前后。據考古學家的研究發現，在山東省日照市周邊地區的青山島、仙家巖戚穗等地發現了大量與茶相關的遺跡，這表明這個地區的茶樹種植和制茶技術已經非常發達。
據史書記載，公元815年，唐朝文宗時山東茶工合和泰賣茶宏好治山東茶馬一事。此后，山東茶葉的出產逐漸增加，在國內市場中嶄露頭角。
明代時期，山東日照綠茶的種植規模進一步擴大，品質也得到了提升。據《通志》記載，明代日照茶名聲遠揚，成為了當時茶葉市場的重要品牌。與此同時，日照茶也逐漸出口到東南亞、朝鮮以及歐洲等地，成為山東省重要的對外經濟貿易商品。
近代以來，山東日照綠茶在品種的改良和制作工藝的改進上取得了顯著的進步。1953年，山東綠茶首次被列為國家商高搜卜品。1988年，山東日照綠茶成功獲得中國地理標志產品保護。此后，山東日照綠茶以其獨特的風味和高質量逐漸贏得了國內外消費者的青睞漏謹。
以上就是綠茶的歷史的全部內容，山東日照綠茶有著悠久的歷史，可以追溯到公元500年前后。據考古學家的研究發現，在山東省日照市周邊地區的青山島、仙家巖等地發現了大量與茶相關的遺跡，這表明這個地區的茶樹種植和制茶技術已經非常發達。據史書記載。
